到了冬至,北爱饺子,南重汤圆,各不相同。
还有酒酿圆子,腊肉,馄饨,红薯等都是冬至的传统美食之一。江南也有在冬至吃红豆的习惯。北方因为天冷,一般要喝汤,尤其冬至要喝点羊肉汤。
- 饺子:俗话说“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,冬至吃饺子,可以补充营养和热量,防止冻疮。
- 羊肉:羊肉性温,可以祛风寒、补体虚,是冬季滋补的佳品。
- 汤圆:南方北方的习俗不同,北方人吃饺子,南方人吃汤圆。“圆”意味着“团圆”“圆满”,冬至吃汤圆又叫“冬至圆”。
- 八宝饭:八宝饭是用糯米和多种干果制成的,可以补气血,是冬天进补的绝佳美食。
1.冬至起,自然界的阳气开始上升,我们体内的阳气如何升发呢?“动则生阳、静则生阴”。冬季运动,首先要避免寒邪的侵袭,其次运动量不宜过大,要在动中求静,以臻安身静体、气定神闲的境界。八段锦、太极拳等平和的运动都是很好的选择。
2.饮食以滋阴为主,如莲藕,银耳,萝卜。
3.心理以静养为主。
4.物理养生以暖背为主。
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