糖瓜粘

糖瓜儿粘做法？

1、厚锅底加热，倒入麦芽糖，中火熬制成粘稠的糖团。

2、案板上撒上一层甜奶粉，取出糖团，略凉，在案板上反复搓揉成白色。

3、然后将搓揉好的糖团拉成长条，在火上稍微加热一下，快速切成一小段，在撒上甜奶粉。

4、将弄好的糖团放入冰箱中冷藏即可。

注意事项

拉糖是个力气活，还是让家里面的男人来拉。

好友拉糖的时候可以戴一次性医用手套，防止烫伤，还有不要怕烫。

怎么做糖瓜粘才好吃？

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厚锅底加热，倒入麦芽糖，中火熬制成粘稠的糖团

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案板上撒上一层甜奶粉，取出糖团，略凉，在案板上反复搓揉成白色

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然后将搓揉好的糖团拉成长条，在火上稍微加热一下，快速切成一小段，在撒上甜奶粉

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糖瓜粘，又称糖葫芦，是一种传统的中国小吃，通常由串在竹签上的水果（如山楂、葡萄、草莓等）蘸上一层糖浆后凝固而成。以下是一种简单的糖瓜粘的做法：

### 材料：

- 新鲜水果（如山楂、葡萄、草莓等），清洗干净并去核

- 白糖：适量

- 水：适量

- 竹签或木签

### 做法：

1. **准备水果**：将水果清洗干净，如果是大颗的水果（如苹果、梨等），需要切成合适的块状；如果是山楂，需要去核。

糖瓜粘是什么？

糖瓜粘是一种麦芽糖，由黄米和麦芽熬制的，由长条状的麦芽糖棒拉制而成，中空，内部有大量气泡，外形扁圆呈瓜状，故而得名糖瓜粘。有很多人分不清糖瓜粘和麦芽糖有什么关系，其实糖瓜粘就是一种麦芽糖，只是形态不同罢了。在冬天把它放在屋外，凝固的糖瓜内的小气泡会让糖瓜粘的口感变得香脆，所以它成为了一种冬季代表性的传统美食。