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元宵节吃饺子还是汤圆

元宵节是吃饺子还是吃汤圆?

元宵节要吃饺子。

正月十五元宵节,按照河南人“十五扁、十六圆”的元宵节习俗、传统,正月十五应该先吃饺子。正月十六,再吃元宵。寓意是团圆、吉祥,扁扁圆圆又一年。为什么要正月十五吃饺子,正月十六才吃元宵呢?一是跟月亮的运行规律有关,二是跟中国人的“口彩”有关。

正月十五闹元宵,你们是吃饺子还是吃汤圆?

我们这边原来是吃元宵,但近10几年来超市风靡袋装的汤圆,煮来吃软糯香甜,价格也实惠。所以吃汤圆的就多了。尤其是临近过节,超市打折促销,汤圆卖的更是红火。

元宵节吃饺子还是汤圆
(图片来源网络,侵删)

小时候不喜欢吃元宵是因为元宵吃起来硬硬的,虽然口味众多,但味道不好。就最近几年,我们这边的超市有比较著名的食品公司现场摇制的元宵,煮出来口感筋道,馅料香甜,也不错。

此外元宵有一个好处,因为外面一层糯米粉,煮出来的汤会更好喝。

至于饺子,过年已经吃过了,我们这边元宵节是不吃的。

元宵节吃饺子还是汤圆
(图片来源网络,侵删)

今天是元宵节,撒龙(我们这边一边撒龙一边放鞭炮可热闹了),逛花灯(做的灯五彩瑸玢,形态各异有喜羊羊,龙,猪宝宝,猴子等等),猜灯谜,吃汤圆是我们这边的习俗。汤圆一般在家也可以自己做,简单又干净好吃,我准备了三种口味的汤圆,先准备一些花生米放锅中炒香炒熟晾凉,去花生皮皮用压面棍压碎备用,在放干净的黑芝麻炒熟压碎备用,豆沙用红豆泡五小时在放入高压锅中炖烂,接着把煮烂的红豆放入锅慢慢熬干即可放白糖(中间要不停的翻锅,防止粘锅烧糊),糯米粉600g倒入盆中,放入水和匀,水不要放太多不然不能下手,把糯米粉柔成面团,在把糯米粉捏成小团,把小团在捏成碗状中间放入豆沙挤成圆形即可。在把小团捏成碗状放入芝麻白糖挤成小团状即可。花生碎也是一样的做法。锅中烧开水把汤圆放入内烧大火至汤圆浮起来就行了,简单的汤圆就完成了。饺子也是自己包,新鲜的猪肉剁碎,放入盐胡椒小葱一个鸡蛋和匀,饺子皮的做法是用面粉放入清水搅均和成面团,在捏成小团用棍子压子片状就可以包了。


谢邀:今天是传统的圆宵节,吃汤圓是一定的,“因应节气”,昨天家人买了汤圆两种,一种是花生的,另外一种芝麻的,名牌“湾仔码头”水饺也有名!早上大家吃汤圆时,口感好,味香,真材实料,吃了返寻味,同声称赞好!晚上吃饺子,再去公园看花灯!看舞狮,舞龙热闹非凡!过一个祥和,快乐,开心幸福的圆宵节!

我老家北方,按当地习俗,今天十五也称小年,人们过的也是非常隆重,从清晨起来,一直到晚上那真是鞭炮齐鸣,人声鼎沸,热闹非凡。早上人们有的吃饺子,中午整几个菜,喝点小酒,戏在晚上,无论谁家一定要吃汤圆,代表一年圆满顺利,饭后出去观赏各家烟花炮竹,加带赏月,以前说十五月亮十六圆,而今年是十五月亮十五圆,看烟花赏月亮,生活好幸福!这应该感谢改革开放的好政策!

元宵节吃饺子还是汤圆
(图片来源网络,侵删)

根据个人生活习惯决定吧!最好是饺子,元宵分别吃一点。从养生角度讲,春生,夏长,秋收,冬藏。春天吃韭菜馅饺子适应节令,吃黑芝麻馅元宵补肾护肝。但是,需要忌口的病人,另当别论!

元宵节是吃饺子还是吃汤圆?

南方一般吃汤圆,北方一般吃饺子和元宵。

元宵节的饮食习俗,不同的地方风俗不同。制作的方法也南北各异。北方的元宵多用箩滚手摇的方法,南方的汤圆则多用手心揉团。元宵可以大似核桃、也有小似黄豆,煮食的方法有带汤、炒吃、油氽、蒸食等。不论有无馅料,都同样的美味可口。都寄托着人们祈祷家人团圆的祝福。

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