立冬吃饺子的寓意是什么

为什么立冬要吃饺子？还有哪些风俗呢？

立冬吃饺子，并不是北方的习俗。习俗以冬至节日，为吃饺子的日子。

原因有两点：

第一，是节气与气候：

一年之中，冬至最冷，夏至最热；物极则反，冬至一阳生，冬至之后天气逐渐回暖；夏至一阴生，夏至之后，天气逐渐转凉。

这是天地运化的规律，阴阳至极而复返，由是而四季生，即太极生两仪，两仪生四象，冬、春、夏、秋终而复始。

冬至是一年之中最冷的一天，也是过了冬至，就开始阳气复生的一天，过了这一天天气就会逐渐回暖。在古时候，一年最难过的就是冬天了，过了这天就应该庆祝，所以，吃饺子。

第二，与人物有关：

冬至吃饺子这一习俗与“医圣”张仲景有关。

相传东汉末年，张仲景曾任长沙太守，后辞官回乡。正好赶上冬至这一天，他看见南洋的老百姓饥寒交迫，耳朵冻伤，病死的人很多。 张仲景在当地搭了一个医棚，支起一口大锅，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材，用面皮包成耳朵形状，煮熟之后连汤带食赠送给穷人。老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。从此，乡里人与后人就模仿制作，称之为“饺耳”或“饺子”，也有一些地方称“扁食”或“烫面饺”。

1、“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。

立冬意味着冬天的到来，天愈发寒冷，耳朵易冻伤了，因此，吃点长得像耳朵的饺子，补补耳朵，这可是家里人对亲人最贴心的关怀了。饺子的原名据称叫“娇耳”，是我国医圣张仲景首先发明的。他的“祛寒娇耳汤”的故事至今还在我国民间流传着。

2、 常言道,“好吃不过饺子”,立冬是秋冬季节之交,故“交”子之时的饺子不能不吃 。

每逢新春佳节,饺子更成为一种必不可少的佳肴。在中国许多地区民俗中的,除夕守岁吃“饺子”,是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。除了北方将饺子作为节日美食外,南方人也在一定的场合中食用饺子。

3、立冬节气的到来,是草木凋零,蛰虫伏藏,万物活动趋向休止,以冬眠状态,养精蓄锐,为来春生机勃发作准备。

人类虽没有冬眠之说,但民间却有立冬补冬的习俗,人在这个进补的最佳时期,进行食补,为抵御冬天的严寒补充元气。 吃些滋阴补阳，热量较高的食物，如鸡鸭鱼肉等，有的还会和中药一起煮来增加药补的功效。

立冬为什么吃饺子？

立冬吃饺子是因为传统的饮食文化。立冬是秋冬季节之交，是“交子之时”，所以立冬吃饺子有“顺从天意”的意思。

除此之外，立冬吃饺子也是为了纪念医圣张仲景，相传饺子为张仲景首创。

南方立冬吃饺子的寓意？

在立冬吃饺子，寓意着人们对来年冬天安康幸福的美好期盼。饺子谐音“交子”，象征着冬至节气的到来和新旧交替。“子”在古代汉语中也有“更替”の意味。因此，在立冬第一天吃饺子，寓意着人们对来年冬季顺利过渡和来年生活吉祥顺遂的美好祝愿。

同时，饺子也是一种比较温暖的食物，在寒冷的冬天吃饺子，也能让人们感受到温暖和幸福。

立冬饺子的来历和寓意？

立冬吃饺子的来历和寓意如下：

1.来历。东汉末年，医圣张仲景在长沙担任太守，后来辞官回乡，正值南阳深冬，当地伤寒流行，病死很多人，张仲景便支起医棚，用羊肉、辣椒和驱寒提热的药材熬煮，用面皮包成耳朵形状，煮熟后连汤带食赠送给贫苦百姓，百姓吃了以后，抵御了伤寒，治好了冻耳，由此有了立冬吃饺子的习俗。

2.寓意。立冬意味着冬天的到来，冬天到了天凉了，耳朵暴露在外边很容易冻伤，因此，吃点长得像耳朵的饺子，补补耳朵，这是家人对亲人最贴心的关怀。

说起立冬吃饺子的由来，早在三国时期就有了，只不过那时的饺子叫做馄饨，也就做娇耳，由我国医圣张仲景发明而来

因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。现在的人们已经逐渐恢复了这一古***俗，立冬之日，各式各样的饺子卖得很火。