立冬最早出现在《月令七十二候集解》,书中说到:“立,建始也。”又说:“冬,终也,万物收藏也。”意思就是冬天的开始,农作物已经全部储存起来了,这不仅是冬天的来临也代表着作物终结以及动物即将冬眠。
立冬是冬天的开始,农作物收成的时节也是万物冬眠和凋零的季节。在立冬之时,作物都被储存起来了,草木凋零,万物都进入了冬眠都开始蛰伏,等待着春天的到来,在春天到来之后必将会再次变得生机勃勃。
来历:
立冬是农历二十四节气之一,也是中国传统节日之一;时间点在公历每年11月7-8日之间,即太阳位于黄经225°。此时,地球位于赤纬-16°19',北京地区正午太阳高度仅有33°47'。立冬过后,日照时间将继续缩短,正午太阳高度继续降低。中国民间以立冬为冬季之始。
风俗:
民间有“立冬补冬,补嘴空”之说,也就是立冬进补,自古传承至今。一来立冬后天气很快转冷,立冬进补即以各种食物为主,增加体内能量,以此御寒。二来劳作一年的人们,身体较为疲惫,立冬这天置办一些美食,可犒赏家人一年来的辛苦,补补身子。
在食俗方面,河北和北方其他地方一样,有吃饺子的风俗。立冬为什么吃饺子?立冬是秋冬季节之交,故“交”子之时的饺子不能不吃。我国以农立国,很重视二十四节气,“节”者,草木新的生长点也。秋收冬藏,这一天,改善一下生活,就选择了“好吃不过饺子。”
为你介绍立冬的两个传说故事:
- 传说在立冬这一天,灶王爷会到地府参加大会,而在他离开之前家里要好好招待他,以示对灶王爷的尊敬。因此在立冬这一天,家家户户会祭拜灶王爷,并在灶王爷离开之前将家里的灶台彻底打扫、供奉并祭拜,以表示对灶王爷的感恩之情。同时也希望灶王爷在地府里代为陈情,保佑家人平安幸福。
- 相传古时候有一位大夫得知自己将在立冬这一天去世,于是他留下一道谜语:立冬生猪,立夏生阳。后来人们颇费周折才明白这个意思,原来是告诉子孙后辈在立冬这一天要吃羊肉,这样就能避免灾祸和疾病。因此立冬这一天吃水盆羊肉的习俗便流传开来。
关于立冬的来源,一开始出现在《月令七十二候集解》典籍中,书中说:“立,建始也。”又说:“冬,终也,万物收藏也。”其意思就是说冬天的伊始,农作物已全部收成并储藏起来,不仅代表着冬天的来临,也代表着作物的终结和动物的冬眠。
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