北京春节风俗习惯主要有:
1、腊月二十九:蒸馒首
“二十九,蒸馒头。”在我国春节的民俗中,在这天要把腊月二十八已经发好的白面蒸成馒头,谁家的馒头蒸得大、蒸得好,在新的一年里,谁家就会蒸蒸日上,讨个好彩头。家家还要蒸枣糕、年糕、豆包,在豆包上还要点上红点或用“八角”(大料)印上红印,还喜欢把豆包做成刺状(用绿豆做眼,再用剪刀把豆包上剪成刺状),寓意“招财进宝”。
2、年三十:吃饺子守岁
老北京人的年夜饭,主要就是吃饺子。包饺子要有肉、有菜,取“有财”的谐音。剁馅要全家轮流剁,边剁,边说“剁小人”。在除夕之夜,还有守岁的习俗。守岁就从吃年夜饭开始,大家慢慢地吃,一边畅谈,一边品尝美酒,直到深夜。而在***12点的钟声响起时,大家就会一起欢呼,吃饺子,喜迎新年的第一天。
3、大年初一:拜年
初一最重要的一件事情就是要开始拜年,北京的庙会也都在这一天开始。按照老北京的习俗,初一这一天,女婿要先看岳父岳母,现在一般都是初二的时候,女儿女婿才回娘家拜年。老北京人对拜年非常重视。接待的人家要准备食盒,里面放着各式干果,称为“吉利果”。不论来多少拨儿人拜年,食盒里面一定要满,以表示对客人的尊重和祝福。
4、大年初二:拜财神借元宝
初二早上,天没有亮的时候就要起床,煮馄饨吃,因为馄饨长得象元宝。初二这一天,是老北京人拜财神的日子。商家一般拜武财神——关公。百姓家拜比干(商王朝帝辛的叔叔)。因为百姓认为比干没有心了,一定没有私心,办事一定能公正。老北京人到庙里面借“元宝”,以求新的一年万事顺利。
5、大年初四:逛庙会走亲戚
北京风俗有:
1、京剧:曾称平剧,中国五大戏曲剧种之一,腔调以西皮、二黄为主,用胡琴和锣鼓等伴奏,被视为中国国粹,中国戏曲三鼎甲“榜首”。
2、北京的庙会:有的是一年一度,有的一个月内就有数天,会期除固定的,还有不定天数的。
3、北京老字号:具有独特的传统文化特色,远近闻名,经久不衰,其字号本身就是宝贵的无形资产,主要集中于工商业、手工业、饮食业、民间艺术及文化艺术领域。
4、叫卖:老北京叫卖是旧时京城从商活动的人们,在胡同、街巷等为推销商品和提供有偿服务而形成的一种民俗文化。
5、民间绝活:剪纸、绢人、彩蛋、泥塑、风筝等众多老北京传统民间绝活,这些绝活和传统工艺品,是北京人的骄傲,也是最鲜明的中国符号,让人们看到了原汁原味的北京。
老北京人过大年顺口溜:
腊八粥喝几天,哩哩啦啦二十三,
二十三糖瓜粘,二十四扫房子,
二十五糊窗户,二十六炖大肉,
二十七宰公鸡,二十八把面发,
二十九蒸馒首,三十晚上熬一宿,
大年初一扭一扭.
春节,按我国的习俗讲,又叫过年,是我国人民最重要的传统节日。古都北京历史悠久,从元代以来,即为我国的政治、文化中心,又是多民族杂居之地,这便使北京传统的春节习俗源流长,格外丰富多彩。
如今有一些上年岁的北京人还能念叨起一首民谣“老婆老婆你别谗,过了腊八就是年;腊八粥过几天,漓漓拉拉二十三;二十三糖瓜粘,二十四扫房日,二十五做豆腐,二十六去割肉,二十七宰年鸡,二十八把面发,二十九蒸馒首,三十晚上闹一宿,大年初一去拜年。”
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系我们,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。
本文链接:https://www.lmobcsj.com/post/23492.html
上一篇
2022年元宵节怎么放假
下一篇
9月份放假安排时间表