立冬吃饺子的由来

立冬吃饺子是哪的风俗？

立冬吃饺子是中国北方地区的传统风俗。在中国农历二十四节气中，立冬是冬季的第一个节气，也是寒冷季节的开始。因此，立冬吃饺子被视为迎接寒冷季节的象征，也有驱寒保暖的寓意。

此外，饺子的形状与古代冬至祭祀的角状食品有关，因此也被认为是一种传统的祭祀食品。因此，立冬吃饺子已经成为中国北方地区的一种习俗，也是人们表达对节气变化的一种方式。

冬至吃水饺的来历是怎么样的呢？

话说是为了纪念张仲景，方面瘟疫肆行，张仲景为了救助穷苦百姓，将部分药材用面粉包成耳朵的形状，放到大锅里煮，俗称“饺耳汤”百姓喝了病都好了，后来在冬至这天就形成了“吃水饺，安耳朵”的风俗。

 立冬吃饺子这一风俗，据民间传说是来自于张仲景。大家都知道他是当时有名的一个医者，当他辞官回家乡的时候看见乡亲们的耳朵冻烂了。于是就自己研究将羊肉还有各种驱寒气的药材包在一起捏成“娇耳”的形状，分发给农民。后来人们一口肉汤一口饺子的吃了下去，以后便真的不再冻耳朵了，这就是吃饺子的由来。

而且饺子还来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。人们已经逐渐恢复了这一古***俗，立冬之日，各式各样的饺子卖得很火，很多地方都一定要来盘饺子。常言道，“好吃不过饺子”，饺子的陷也逐渐多样化。

如今猪肉大***，芹菜猪肉或者三鲜饺子多属北方地区。莲藕猪肉，香菇肉多属于南方地区。

大部分地区立冬吃饺子，这个习俗是从什么朝代开始？

谢谢邀请回答：大部分地区，立冬吃饺子，这个习俗，是从什么朝代开始，流传至今？据资料考证：立冬吃饺子，出自三國就有了此习俗。但当时饺子形状，跟馄饨差不多；到了唐朝，才逐步转变为，和现在的饺子，差不多.一样。当时饺子的原名：叫（娇耳）；是我国医圣，张仲景发明，称娇耳；意寓含；祛寒名叫（祛寒娇耳汤，饺子和汤一块吃）此称谓，在民间流传至今。

谢谢邀答，从东汉末年开始的：有下面的故事为例：

东汉末年，名医张仲景从长沙告老还乡，走到家乡白河岸边，见很多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都冻烂了。他叫***在南阳东关的一块空地上搭起医棚，架起大锅，在冬至那天开张，向穷人舍药治伤。张仲景的药名叫“祛寒娇耳汤”，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬，煮好后再把这些东西捞出来切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”，下锅煮后分给乞药的病人。每人两只娇耳，一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热，血液舒畅，两耳变暖。吃了一段时间，病人的烂耳朵就好了。张仲景舍药一直持续到大年三十。大年初一，人们庆祝新年，也庆祝烂耳康复，就仿“娇耳”的样子做过年的食物，并在初一早上吃。人们称这种食物为“饺耳”或“饺子”，在冬至和年初一吃，以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子

抢秋膘吃饺子来历？

抢秋膘吃饺子的来历可以追溯到立秋这个节气。立秋是二十四节气中的第十三个节气，也是秋季的第一个节气。立秋预示着炎热的夏天即将过去，凉爽的秋天即将来临。在这个节气中，民间有一个习俗叫做“抢秋膘”。

“抢秋膘”的习俗是源于北方的一种说法，因为北方在夏天炎热，很多人会食欲不振，体重下降，所以立秋的时候要“抢秋膘”，也就是在立秋这一天多吃一些饺子或者包子，用来补一补夏天亏掉的体重。同时，因为北方人好吃饺子，“抢秋膘”的习俗也就逐渐形成了。

此外，“抢秋膘”也被称为“贴秋膘”，这个说法源于北京、河北等地区的一种习俗。在立秋这一天，人们会吃炖肉或者烤肉等一些比较油腻的食物，认为这样可以补益身体，同时也可以预防冬天寒冷。这个说法也逐渐流传到了北方其他地区，形成了“抢秋膘”的习俗。

总之，“抢秋膘吃饺子”的来历可以追溯到立秋这个节气和民间的一些习俗，表达了人们对身体健康和美好生活的追求。

冬至吃饺子的原因？

冬至吃饺子有着多重文化和民俗原因。
原因：1. 传统养生观念。
冬至是一年中最短的白天，黑夜最长，加上寒冷干燥的气候，易引发人体循环系统的疾病，所以人们会通过食用饺子的方式来增加热量、补充体力和滋阴润燥。
2. 民俗节庆。
在北方许多地区，冬至是一个重要的传统节日，人们会用吃饺子的方式庆祝。
3. 文化传承。
在中国南方，尤其是江南地区，冬至吃饺子已经成为人们日常生活的一部分，也是中华饮食文化的一部分， 除了吃饺子，冬至时节还有其他的一些习俗，如吃柚子、洗浴、晒太阳、食用红枣等，这些民俗和习俗都有着不同的文化和历史背景。

冬至吃饺子的由来要追溯到东汉末年，相传是我国医圣张仲景发明的，原因是为了防寒保暖。

传说冬至吃饺子缘起于东汉医圣张仲景，据说在冬天张仲景看到百姓因寒冷冻坏了耳朵，故把御寒的药物用面皮包成耳朵形状的物体，起名“娇耳”，在冬至那天煮熟让人们连汤吃下，保护耳朵。

冬至吃饺子是为了纪念“医圣”张仲景的冬至舍药之恩。

据传说，南阳医圣张仲景曾是医官，当他告老还乡时正值严寒的冬天，路上他看到南阳乡亲受冻饿之苦，不少人的耳朵已被冻烂。于是他命令***在南阳用面皮包裹成耳朵形状，再煮熟，做成"驱寒娇耳汤"施舍给乡亲吃。乡亲们服食后，冻烂的耳朵得到治愈。

1、冬至吃饺子的习俗是为了纪念“医圣”张仲景冬至舍药而流传下来的 。

2、由于张仲景是在冬至这天去世的，也是在冬至这天为大家做了“祛寒娇耳汤”，为了纪念他，从此大家在冬至这天都要吃饺子 。

3、民间有谚语曰：冬至吃饺子，不冻耳朵 。因饺子形状和耳朵相似，冬至吃热乎乎的饺子，耳朵也会在这个冬天得到保护 。