冬至节

冬至有哪些说法？

在我们胶东地区，过冬至都要吃饺子，并有冬至饺子夏至面的俗语。

冬至也被称谓交九，是一年中最冷的时节的起点。有谚语唱:一九二九不出手，三九四九棒打不走，五九六九抬头看柳，七九河开，八九雁来，九九加一九，耕牛遍地走。

冬至，故名思义，就是就是冬天季节已过渡到了极点，再过一节一气，就到立春了。这种民间常说的话，似乎也有些道理。此外，还有一个不在二十四节内的，那就是“交九“，冬至交头九，俗言“头九封湖二九开，三九封湖等春来”，还有“一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九一沿河看柳，七九六十三，路上行人脱衣衫，九九八十一，家里做饭田里吃”。这些农谚都在说明气候的变化。

根据”京房十二辟卦，冬至当是十二辟卦中的第一卦。冬至一阳升，其卦名为《地雷覆》，五阴在上，一阳在下，象征了一阳复始，从此逐渐阳气渐升。从此桃、杏、李等早春花木之花蕾将逐渐圆鼓，虽风雪严寒，也挡不住蓄势待发的生机。冬的至阴渐消，春的阳气渐长。在此时，人的新陈代谢也逐渐增强，老皮逐渐退去，所以要常洗澡，要不然衣服上爱遗留些碎皮屑，多喝水多运动，这也是未成年人长身体长个头的大好时机。

旧时代我们这里有摆供敬天送瘟神的习俗，预示者阳气复生阴气渐消，旧运已终，新运已生，借此把一年的晦运送走，提前接来新一年的吉庆。这一天要吃饺子，像征着家人团圆，不冻耳朵。😄的确，这应该是不平凡的节气。相传，这天栽的香椿树，还格外地香呢!😄😄

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冬至，又名“一阳生”，是中国农历中一个重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，冬至俗称“数九、冬节”、“长至节”、“亚岁”等，时间在每年的公历12月21~23日。

古人对冬至的说法是：阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”，也就是说，冬至是今年全年黑夜最长的一天，从明天开始，白天会越来越长了。

冬至又被称做“小年”，所以很多地方都有过冬至的传统，在南方比如广东甚至有“冬大过年”的说法。那么冬至这一天，都有什么讲究呢？

一、拜天祭祖：

从周代起，冬至这一天就有祭祀活动，《周礼春官·神仕》：“以冬日至，致天神人鬼。”

这一天，很多地方都会祭祖，即便是最贫穷的人家，都会拿出平时的积蓄来添置新衣，准备祭祀用品。

二、传统饮食：

冬至各地都有自己的特色美食，比如北方水饺、潮汕汤圆、东南麻糍、台州擂圆、合肥南瓜饼、宁波番薯汤果、滕州羊肉汤、江南米饭、苏州酿酒等

北方吃饺子的习俗，是因纪念医圣张仲景在冬至舍药留下的。

三、冬至养生：

每年的十二月二十二基本固定每年的冬至到来，冬至到我们当地认为气年冬天最严寒的时候开始，我从小就听说这样一段谚语，一九二九怀中插手，三九四九冻死猪狗，五九六九沿河看柳，说明初春以经到来，七九六十三行人把衣担，说明天气开始热，九九八十一莊稼老汉田中立，农民开始了春耕生产。当地还流传这样的说法，夏至至短，冬至至长，说明夏至过后，白天一天比一天短，冬至过后，白天一天比一天长。

在我们东北，冬至是要吃饺子的。

中国有很多节日都吃饺子。

1.大年三十晚上吃饺子。

2.大年初五吃饺子。

3.立秋抓秋膘，吃饺子。

4.冬至了，吃饺子。

5.出门，上车的饺子，下车的面。

哈哈，吃饺子的日子好多呀！一吃饺子，感觉就在过年。