陈 洁

哪句茶的诗词，不由得让你心动？

一：茶。

茶，香叶，嫩芽。慕诗客，爱僧家。茶碾是白玉雕成的，茶筛是红纱制成的。铫煎成黄蕊色，卷曲如酒曲一样颜色的花。夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。洗尽古今饮茶人的疲倦，使人精神饱满，又知醉后醒酒怎么用夸。

二：烹茶。

盛夏深沉避暑夜，星斗整齐满天空。衣着随便在高林栖禽下，烹茶共饮在玉漏声中。放浪形骸、忘却己身已很久，与世沉浮快乐无穷。隐居日日汲泉洗漱，密竹微开透清风。

三：吃茶

应该是张可久的《人月圆 山中书事》中的最后一句“山中何事，松花酿酒，春水煎茶。”

一盏香茗、一柱檀香，一人独对一山，一心静面一世。往日的尘缘都不得记不起来了，就喝眼前的茶吧。

你知道哪些名人趣事？

名人开撕，过招趣事。认识一个演奏家，在圈子里名气应该不小，平日里看上去挺斯文的，说话不紧不慢，脸上总带三分笑。

一次，他嚷嚷着要我带他去见一个响当当书法家，是个老爷子。我们去了一帮子人，因为去拜会他，带了酒、水果和鲜花。在一个比较高雅的老干部活动中心，大家围着老爷子听他讲书法与国学。此时，同去的一个福建老板想要他的一个签名，老爷子没吭声，他这种级别的书画名家，人家都是带着现钞求字的。一旁的人都说，马老板久仰您的风彩，今天特意给您带了这些礼物，老爷子不好意思勉强在一张明信片上签了自己的大名。

这挑起了这位演奏家兴趣，求老爷子帮他题几个字。我们知道，可能性太小了，不过这也算是一个名家，名家对名家可能商量得通。我们连忙介绍这位演奏家的经历，老爷子还说"哦，原来还是一个部队系统的"。当听他说要题"中国琴帝"时，老爷子沉默了一会，说你这个字我题不了，应该有音协题，再说手风琴是舶来品应该让发明国来命名，现场大尴尬。毕竟老爷子见多识广，不一会儿大伙又嘻嘻哈哈了。临走，还送我们到大门口，上车时就是死活找不到那个演奏家，有人说中途他早就撤了…。

过了一段时间后，他邀请我去他家喝茶。刚进门，就见一个非常熟悉的美女，葛优式躺在他家的沙发里，穿着比较简单…。因为稍有一点尴尬，我脱鞋换鞋时，美女对我衣着、皮带和鞋仔细打量了一番，一会儿就进了一个小房间。我低声问"这谁啊，怎么这么眼熟"。他说:"我妹妹，谁谁谁"，我恍然大悟:"那可是一个非常著名的演员"。他只说了句"她进去打坐了"。

不一会儿，他的一个朋友来电话说在他家附近喝茶，我们去了茶楼，好像是个什么活动，约有几十人。见里面有俩仨都是他的朋友，他开始活跃了，我坐在一边品着普洱茶呢。他们一会儿这几个人合影，一会儿又是那几个。你别说，名演真不少呢。忽然，他畅开了嗓子"你们为什么不与我合影啊，我也是一个名家"。只见旁边坐着一个跟瘦猴似的人，轻蔑地问:"他是谁啊？"看得出，这个问的人是今天组局的主人，身旁站着两个跟班。都没啃声，后来才知道这个人与台湾的上层关系不一般。

名人之间的开撕，其实很隐晦的，也算是名人的一种"趣事"。

我来和大家分享一个著名喜剧演员卓别林的小故事吧。

有一天，卓别林在外

出是被歹徒用枪指着头打劫。卓别林知道自己处于劣势，所以不做无谓抵抗，乖乖奉上钱包。 但是他用自己的聪明才智化险为夷，一下是他们的对话。

卓别林：“这些钱不是我的，是我老板的，现在这些钱被你拿走了，老板一定认为我私吞公款。兄弟，我想和你商量一下，拜托你在我帽子上开两枪，证明我被打劫了。” 　

歹徒心想：“有了这笔钱，这个小小要求当然可以满足了。”于是便对着帽子开了两枪。

卓别林：“兄弟，可否在我衣服和裤子上再各补一枪，让我老板更深信不疑。” 头脑简单、被钱冲昏头的劫匪统统照做，6发***全部打光了。这时，卓别林一拳挥去，打昏了劫匪，取回钱包喜笑颜开地离去了。

这个小故事告诉了我们，遇到事情不要慌，要冷静从容的应对。

我来说两件关于明太祖的故事。这两件事都是明人笔记中记载的。

明洪武年间，驸马都尉欧阳伦有一次挟妓饮酒，事发官府开始捉拿相关人员。妓料想必死，就想毁掉容貌免死。

一老吏闻之对她说曰：“若予我千金，吾能免尔死。”

妓立予五百金。老吏让她一定要穿地漂漂亮亮的，说：“若须沐浴极洁，仍以脂粉香泽治面与身，令香远彻而肌理妍艳之极。首饰衣妆，须以金宝锦绣，虽***亵裙，不可以寸素间之，务尽天下之丽，能夺目荡志则可，只如此就捕，更无他术。”

妓从之。等到见了明太祖，太祖叱令自陈情况，妓无一言，一味哀呼而已。明太祖怒了，顾左右曰：“绑起来杀了！”

此妓解衣就缚，自外及内，备极华烂绘***，珍贝堆积满地，照耀左右。至躶体，妆束不减，而肤肉如玉，香闻近远。

明太祖叹道：“小妮子，使我见也当惑了，那厮可知哩。”

于是斥责她几句便放了。

讲一个左宗棠的故事。

左宗棠好哥哥左宗植同去考举人，放榜之前的那一天俩人都在客栈里面睡大觉。说是睡大觉实际上两个人都彻夜难眠，寤寐思服。，但是要装出一副镇定的样子，等到天快亮了的时候，客栈外面有锣鼓响声，原来是左宗棠中了举人差人来贺喜，左宗棠再也装不下去了，赶快穿衣服，结果一只袜子怎么也找不着，越找越乱，越乱越找，最后在枕头底下找着了，他哥哥就批评他说，一个举人就把你弄成这样，没一点风度。结果一会又有锣鼓声响，原来左宗植中了解元，举人的第一名，这下子换左宗植找袜子了，左宗植比左宗棠还手忙脚乱，最后发现两只袜子穿在一只脚上，左宗棠反过来笑道:看来解元才能把人手忙脚乱。个人分享，欢迎大家交流！

北宋年间有个小官姓沈的。很喜欢写诗。但他写诗只醉心于词句的雕琢，不注意实际的观察。一天，他在屋里踱步，写出了咏菊，咏竹，咏梅好几首诗来。他自己越读越感到诗味浓重。得意之余，便端着诗稿，去给苏东坡看。苏东坡看了他的部分诗稿问他:你自己最得意的诗句是哪一句？他稍一思索。便朗读起他的咏梅佳句来:叶垂千只剪。竿擎万条枪。苏东坡听罢笑了笑，说:单看诗句的对偶。真是字字相对。音韵和谐。但他接着反问道:也怪，万棵竿才长千只剪。就是二千片叶。你看到过十枝竿子才长二片叶的竹子吗？一句话问得姓沈的无词以对。写诗跟写文一样，要注意观察，要讲求实际？追求音韵的和谐，以词害意。是不正的文风？

君子食不厌精脍不厌细？

「食不厌精，脍不厌细。」语出《论语·乡党篇》。被誉为孔子对膳食的要求，为现代老饗所尊崇。

食不厌精，本来指祭祀祖先的那碗米饭，要求饭粒颗颗饱满完整，以表虔敬。

脍不厌细，指供奉用的肉品，要精工切得细致精巧，方方正正。

这烹调技艺似乎给东洋的怀石料理继承下来。孔府松子酥肉及槌溜虾片，亦庶几近矣。

君子食不厌精，脍不厌细，这句话是《论语乡党篇》中的话，从字面理解其含义是：君子吃东西起精致越好，肉块切的越细小越好。

这样理解是该解了这句话的真正含义。孔子曾说过，饭疏食饮水的话，可知孔子在吃的方面要求是很低的。这句话主要是在乡饮酒礼时下对上祭祀时用的，即把祭品做的越精越细越好。

这句话的意思是：粮食越精致越好，肉类切得越细越好。

出自孔子及其***的语录结集《论语·乡党第十》，原文为：

齐必变食，居必迁坐。食不厌精，脍不厌细。

食饐而洁，鱼馁而肉败不食；色恶不食；恶臭不食。

译文：

斋祭时用的食品不能象寻常饮食那样，用料和加工都要特别洁净讲究。参加斋祭的人要离开家居之所居宿到斋室中。现祭的饭要尽可能选用完整的米来烧，脍要切割得尽可能细些。

饭伤了热湿、甚至有了不好的气味，鱼陈了和肉腐烂了，都不能吃；色泽异样了不能吃，气味不正常了不能吃。