二十五磨豆腐

民俗：腊月二十五·磨豆腐是啥习俗？

民俗：腊月二十五.磨豆腐是啥习俗？

二十三糖瓜粘，二十四扫房子，二十五磨豆腐，其实这些过年的老话俗语都不是为了琅琅上口，而随意胡诌编制的，其实每句都有一定的说法和一些来历，二十三是送灶王爷上天言好活的日子，不给灶王爷整点糖瓜甜甜灶王爷的嘴，汇报时候会说不好听的话的，吃了糖瓜则不同了，说话甜甜蜜蜜全是好活。

二十四扫房子的传说是一个坏神仙，为了报复百姓，在玉皇哪里谗言，并且是说自已经把坏的百姓家里做了标记，标记就是谁家有蜘蛛网就是谁，只待玉皇下令，玉皇听信了这坏神仙的谗言，决定腊月二十四晚上去行动，却不料被二十三就去汇报工作的灶王爷听见了，灶王爷是谁啊！那可是我们的一家之主，肯定是向着我们的，赶紧下来给我们说明情况，大家在二十四早上就开始大扫除，将里里外外清扫的干干净净，晚上玉皇派人过来一看，根本没有蜘蛛网的那家，禀报玉皇后，后来了解到了实情，将哪坏神仙也做出了惩罚，但二十四扫房子的习俗却保留了下来。

二十五磨豆腐，二十五也叫迎玉皇，传说在这一天，玉皇会下界亲临，去了解民间实际情况，因为腊月二十三灶王爷虽然做过了汇报，觉得灶王爷说的民间难处有些夸大，玉皇是作为细心之人，还是觉得自己走一遭比较靠谱，当玉皇来到百姓家之后，看到这户人家正在磨豆腐，玉皇没有见过这是何物，取来一些尝了一尝，觉得味道难吃而且相当的粗糙，很是难以下咽，回去之后立即安排给民间分发金银财宝，在除夕夜财宝会从天而降，降落到每户人家，其实玉皇吃的不是豆腐，而是制作豆腐剩下的***，所以相当难吃，但为了能够每年都有财宝领取，每年的腊月二十五还是要进行磨豆腐的。

这些民间习俗都是对于来年远景的一种期盼，尤其是在过年期间，更是要往好的方向走，说好活，民间过年的习俗颇多，每个地区都有自己独特的风俗习惯，在过年期间你的农村老家，都有什么习俗呢？欢迎大家补充评论留言，谢谢。

今天离春节还有5天了，猪年越来越近喽！北方"腊月二十五，推磨做豆腐"，取豆腐的谐音"头富"，"头福"的美好愿望，寄予新年"富贵，幸福"。当然这个习俗中也惯例有一个传说故事。

话说腊月二十三的时候，人们都纷纷祭灶，因为灶王爷要上天给玉皇大帝汇报一家人的善恶作为。那么玉帝也不能只听下报而上不自查呀? (像现在的中央巡视制度)。所以，腊月二十五这天，玉帝亲自下界查看人间善恶，并定来年祸福。每家都对"接玉帝"有点紧张，所以就通过磨豆腐祈福。盼自己家来年平安富贵。😊

今天除了磨豆腐，还有：接玉皇、赶乱岁、照田蚕、千灯节等习俗。

南瓜可以磨豆腐吗？

不可以，南瓜为一年生蔓草本， 茎常节部生根，伸长达2-5米，密被白色短刚毛。叶柄粗壮，长8-19厘米，被短刚毛。

叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，有5角或5浅裂，稀钝，长12-25厘米，宽20-30厘米，侧裂片较小，中间裂片较大。三角形，上面密被黄 白色刚毛和 茸毛，常有白斑，叶脉隆起，各裂片之中脉常延伸至顶端，成一小尖头，背面色较淡，毛更明显，边缘有小而密的细齿，顶端稍钝。

二十七宰公鸡顺口溜？

顺口溜:

小年腊月二十三，灶王爷上天堂倌粘；

腊月二十四，轻度需吃素；

腊月二十五，吃鱼为大补；

腊月二十六，备年炖大肉；

腊月二十七，快刀宰公鸡；

腊月二十八，馒头白面发；

腊月二十九，顺心多吃藕；

腊月三十过大年，大盘饺子庆团圆。

年味是什么，不外乎家家户户的厨房里，忙忙碌碌、热气腾腾，客厅里，济济一堂、欢声笑语。哪怕窗外寒风冷冽，照样可以温暖人心。年，就这样带着色、香、味、声，定格在我们的美好记忆中。

　　为什么要在二十七杀鸡

　　因为“鸡”与“吉”两者的音相似，寓意着吉祥如意。那么为什么必须要宰公鸡，母鸡就不可以呢？其实深究起来就会明白，在以男子为主导的父系社会时代，人们的潜意识里已经认同了男子为大的观点，认为雄的就好，就是第一，而过年这么隆重的节日，自然也就要宰一只公鸡了，而且公鸡本身就很漂亮，雄赳赳的显着气派。除夕这天宰好炖熟的公鸡要在除夕盛宴上登场，而且是整只鸡盘在一个碟子里摆放在宴席桌子中间位置。但注意鸡必须是完整的一只鸡，不能将其切成鸡块，这样才有大吉大利的好兆头。

　　腊月二十七还要干什么

　　每到腊月二十七这一天，按照我国传统习俗，需要洗澡、洗衣，将过去一年的霉气全部去除干净，准备迎接来年的新春。这天除了要杀自家的家禽，还要上店赶集、集中***购。还需要***购春节期间需要使用到的物品，如牛肉、羊肉、春联、鞭炮、蜡烛等，都需要提前准备齐全。

关于宰公鸡的顺口溜：小孩小孩你别馋，过了腊八就是年，腊八粥，喝几天，沥沥拉拉二十三。二十三，糖花粘；二十四，扫房日；二十五，炸豆腐；二十六，炖羊肉；二十七，宰公鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十儿晚上，闹一宿；大年初一，扭一扭！

关于二十七宰公鸡的来历

传说之中，鸡是天上的天官，一年之中总是在为人们报时，是一个能够给人们带来吉运的祥物。杀鸡是为了能够使鸡官在这一天回到天庭休息，并且向玉帝禀报见闻，述职。同时还有一层的寓意是取的其中的谐音字，鸡是能够谐音吉祥的吉字，能够具有大吉大利，以及吉祥如意的象征，在这一天杀鸡就是希望能够收获到来年吉祥的运势。