大年三十吃什么

大年三十必须吃的10道菜？

富贵有鱼——清蒸鱼，吉祥如意——小鸡炖蘑菇，红红火火——大虾，金榜题名——红烧肘子，糖醋鱼——鱼跃龙门，百合腰果熘虾仁——和和美美，蒸蒸日上——清蒸鲍鱼，海味全家福，猪皮冻，熏酱拼盘

饺子：饺子象征着团圆和美满，是年夜饭必备的菜肴。

鱼：鱼象征着年年有余，是年夜饭中不可缺少的菜。

鸡：鸡象征着吉祥如意，是年夜饭中受欢迎的菜。

鸭：鸭象征着好事成双，是年夜饭中受欢迎的菜。

猪蹄：猪蹄象征着发财进宝，是年夜饭中受欢迎的菜。

海参：海参象征着长寿健康，是年夜饭中受欢迎的菜。

鲍鱼：鲍鱼象征着富贵吉利，是年夜饭中受欢迎的菜。

虾：虾象征着***当头，是年夜饭中受欢迎的菜。

螃蟹：螃蟹象征着横财就手，是年夜饭中受欢迎的菜。

蔬菜：蔬菜象征着健康长寿，是年夜饭中必不可少的菜。

鱼：象征年年有余，蒸鱼或红烧鱼是常见的做法。

鸡：寓意吉祥如意，白斩鸡或是葱油鸡都是不错的选择。

肉：包括猪肉、牛肉、羊肉等，寓意着富足和兴旺。

火锅：在除夕夜吃火锅可以象征着团圆和美满。

饺子：饺子象征着交子，有辞旧迎新的意思。

汤圆：汤圆象征着团圆，寓意阖家欢乐。

春卷：春卷寓意着春天的气息，外酥里嫩，深受人们喜爱。

炸丸子：炸丸子寓意着红红火火，外酥里嫩，是春节餐桌上常见的菜肴。

年糕：年糕寓意年年高升，有美好的寓意。

水果：水果象征着吉祥如意，寓意着新的一年平安喜乐。

大年三十白天吃什么？

首先是早饭。大年三十的早饭就内容和质量来说，充分考虑到中午饭的因素，一般都比较简单。

按传承多少年的习俗，基本上家家都是主食吃面条，副食没有具体“说道”，看各家自己的习惯。可以有“菜”也可以不做菜，直接吃面条也可以了。面条有白面条儿、荞面条儿、油麦条等种类。根据自己的习惯和爱好了。只要是面条儿就可以了。

在你的家乡，大年三十，要吃几顿饭？每顿饭有什么讲究吗？

坐标江苏，大年三十早饭，午饭从简，没有讲究，晚上的年夜饭就讲究了，基本吃完午饭就要开始忙活了，会做一桌子的饭菜，配上红酒，一家人其乐融融坐在一起吃饭。总结一年，配上吉祥话，祝福来年顺顺利利，平平安安。

大年三十我们这里早上随便吃，中年包饺子，贴对联，下饺子时放鞭炮，吃过饭本家族的男子邀上去上坟，带着纸钱，(鞭炮，烟花。,女的在家打扫卫生，包饺子大年初一早上吃。晚上做几道菜居家做在一起喝点吃点。放烟花，鞭炮。欣赏谁家放的好看，放的多！

大年三十！一般白天都在为祭祀和晚饭做准备！晚饭前祭祀天地是最讲究，要按步骤程序一步步做好，当然现在能做完整的应该很少了。晚饭基本上都会特别的丰盛，鱼必须有，还必须有剩，年年有余！